Современный менеджмент в сфере туризма – программа курса предусматривает изучение основных вопросов управления, так как менеджмент в туристической отрасли имеет свою специфику и организационная структура управления может изменяться в зависимости от конкретной ситуации и поставленных целей.
Цели и задачи курса:
- изучение технологий и содержания современного менеджмента в сфере туризма, который учитывает специфику деятельности туристских предприятий;
- приобретение практических навыков и умений в планировании, организации и управлении деятельностью организации индустрии туризма.
Краткое содержание курса
РАЗДЕЛ 1. Туризм как объект управления
Тема 1.1. Индустрия туризма в современных условиях : состояние, проблемы и перспективы развития.
Тема 1.2.Особенности туризма как объекта управления.
Тема 1.3. Управленческие категории туризма.
Тема 1.4. Система и структура управления.
РАЗДЕЛ 2. Современный менеджмент в сфере туризма
Тема 2.1. Функции и принципы туристического менеджмента. Элементы управления.
Тема 2.2. Методы туристического менеджмента : организационно - административные, экономические, социально - психологические.
Тема 2.3. Управление процессами труда в туризме.
Тема 2.4. Управление персоналом в организациях индустрии туризма.
Тема 2.5.Управленческие решения.
Тема 2.6. Управление рисками. Анализ риска капиталовложений в индустрии туризма и гостеприимства.
РАЗДЕЛ 3. Стратегический менеджмент в сфере туризма
Тема 3.1. Стратегия развития туризма – принципы и стили организационного управления.
Тема3.2. Управленческая информация.
Тема 3.3. Организационные аспекты роста эффективности управления туризмом.
Тема 3.4. Планирование повышения доходности деятельности туристической компании.
Тема 3.5. Деловое администрирование.
Тема 3.6. Управление жизненным циклом туристского продукта.
Тема 3.7. Управление технологическими инновациями в туризме.
Итоговая форма аттестации – экзамен.